フレッシュトマトスパ&サンマの卵焼き

6月17日(水) 


今朝はヒンヤリとして良い感じでした。

日中もカラッとしていてよい心地でした。

でも梅雨の中休みも今日までで明日から大雨が降りそうです。

”パッと降ってパッと晴れる”

今年は男性的な梅雨なのでしょうか?



今日のメニューです


フレッシュトマトスパ

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お好きなミンチ肉150~200㌘を塩ひとつまみとニンニクのみじん切りを加えて
オリーブ油で炒めます
砂糖小さじ1、あればオレガノ・タイム小さじ1/2で味つけします
その間にスパッゲティー160㌘を茹でます
トマト2個のざく切りを加えて塩・胡椒で味を整えスパッゲティーをフライパンに移して
混ぜ合わせてお皿に盛りバジルをトッピングして完成です






サンマ卵焼き


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サンマを塩焼きして身をほぐし卵3個に出汁と青ネギを加えて
巻きました






さつま揚げとワカメとキュウリの酢のもの


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キュウリを塩もみして湯通ししたワカメ、ミニトマト、さつま揚げを混ぜて
三杯酢で和えました



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今日で国会が閉会するそうです

コロナをはじめ問題山積なのにもう夏休みでしょうか

国会を閉じれば待っているのは河井夫妻の逮捕だと言われています

これから暑いのに拘置所暮らしとはご苦労様なことです

でも悪いことをしたのなら当たり前ですよね

このことで安倍さんは「政治家たる者、疑惑を受けたらきちんと説明すべき」と

言っているのを見ました

「よく言うよ」「あんたが言うな」

どちら様も面の皮が厚いことこの上なしですね

こういうのを「カエルの顔に○○」と言うのでしたっけ?

下品でごめんなさい













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