淡路島 花 ドライブ

4月7日(水) 絶好のお天気の中、ちょいと淡路島へドライブ 花さじきは菜の花が盛り&千年のオリーブの木 国立海峡公園はチューリップが満開 淡路島は観るだけではありません 美味しい食材の宝庫で…
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新キャベツのキッシュ&カリフラワーマヨ

4月6日(火) 今日はやや曇りがちの一日でした。 今週は平年並みの気温に戻るということで 先週が夏日だっただけに冬に戻ったような感覚になります。 日・月の嵐で桜は散ってしまったと思いましたが 案外というかけなげにというかまだちゃんと咲いていたのにはちょっと感動…
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豚肉と豆腐のキムチ煮&カリフラワーとソーセージの炒めもの

3月24日(水)  今日は朝からよく晴れて最高気温は20土超えですっかり4月の中頃の気候になりました。 テレビによりますと気温が5℃違うと着る服が1枚違うそうで 一日の気温差が10℃あると2枚着たり脱いだりしなければなりません。 3枚だと裸だと言って笑っていましたよ…
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いり豆腐&ワケギのぬた

3月22日(月) 朝は晴れていましたがやがて雲が広がり夕方には雨になりました。 気温が高い割には肌寒く感じる一日でした。 暑さ寒さも彼岸までとはいいますが春と秋では気温が10℃以上違います。 まだ桜を愛でるには寒いと思いますが都会では大勢の…
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ブロッコリーとソーセージのチーズ焼き&鶏胸肉の揚げ春巻き

3月15日(月) 朝は冷えましたが日中はポカポカ陽気の一日でした。 気候は4月上旬並みだそうです。 広島や福岡、東京では桜の開花も宣言されましたネ。 今年は平年より早い開花ということでもうすっかり世間は春モードです。 でも桜の…
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いかなごのくぎ煮を炊いてみました

3月9日(火)  今シーズン初めていかなごのくぎ煮を炊いてみました。 今年は解禁が6日でしたから3日目のイカナゴです。 価格は1㌔で4000円超え、解禁が遅かったのでもう大きくなって 体長は4~5㌢となっていました。 成長とともに太くなり脂も回ってきますので良い仕上がり…
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カリフラワーとベーコン・ソーセージの炒め物&韓国風わかめスープ

3月3日(水)  灯りを点けましょ、ぼんぼりに~ 今日は楽しいひな祭り 今日は女の子のお祭りですがおひな様が飾られているご家庭はどれくらいあるのでしょう。 でも、おひな様は春を確実に運んでくれるうれしい存在です。 奈良のお水取りが始まっていよいよ春の足音が…
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菜の花の回鍋肉&ブロッコリーと卵のふぁふぁマヨ炒め

3月2日(火) 今朝は春の嵐で目覚めました。 凄い風は朝のうちに通り過ぎて行きましたが もしかして春一番だったのでしょうか? 夜にはまた強い冬型になって気温がぐんぐん下がって寒くなりました。 ストーブを点けたり消したりとめまぐる…
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