さつま揚げ入り新タマネギの卵とじ&カリフラワーのチーズ焼き

5月19日(火) 


昨夜はかなりの雨が降りました。

夜明け頃は曇よりしていましたが元台風1号の雨雲は東へ移動して

次第に晴れるはずが曇空が続きました。

この後はしばらく晴れが続くようですから

五月晴れはもう少しの間楽しめそうですネ。

新聞には咲き誇ったバラやツツジの写真が載っていますが

もう出掛けても良いのかな?

誘惑に負けそうで罪作り




今日のメニューです


さつま揚げ入り新タマネギの卵とじ


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鍋に出し200ccを沸かしてく醤油・みりん各大さじ2で味つけをして
くし切りした新タマネギ、短冊に切ったニンジン、茸などを入れて煮て湯通ししたさつま揚げを乗せます
溶き卵2こでとじて青ネギを散らして出来上がりです





豚肉の生姜焼き

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生姜たっぷりの生姜焼きです






カリフラワーのチーズ焼き


2.5.17karifurawercheezyaki.JPG

カリフラワーは小房に分けて塩茹でし水分を取ってグラタン皿に移します
マヨチーズ大さじ3、カレー粉小さじ1を牛乳大さじ2で溶いて上からかけてピザ用チーズを乗せて
バジルの葉をちらし粗挽き黒胡椒を振って200℃のオーブンで10分程焼いたら出来上がりです




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安倍さんが”弱り目に祟り目”の状態に陥っているらしいですね

新コロナへの対応でやる事なす事が不評、国民の感情を逆なでしていたところに

自粛、自粛・・・ステイ・ホームで人々はイライラし

することないから日頃よりもテレビやラジオ、新聞多くを見聞きすることになり

政治に関心のない人も検察官定年延長問題に注目というか憤慨が大きく広がったと思います

その結果、これまでの不満も重なって一気に爆発して支持率が大幅に下がってしまいましたとさ

もしかして安倍さんは「一番の被害者は私だ」と思っているかもですネ

でもなりたくて、辞めたくなくてここまで長く総理大臣の椅子に座っているのですから

どうぞ進んで国民の不満のはけ口になってください












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