私の当番メニュー

9月14日(金)


お天気はぐずついたままです。

気候は10月初旬並みだそうでやはり秋がしっかりと近づいています。

と思っていたらまた来週は30℃に逆戻りと言ってます。

季節の変わり目の行きつ戻りつはいつものことですが、

もう選手交代して下さい。

もうすっかり気持ちは夏から離れてしまっていますので。

決して振り返らないのが○○の習性です。




私の当番メニューを紹介します


エビと竹輪のフライ


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竹輪にオクラを詰めてフライにしています







タコとジャガイモ


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じゃが芋はレンジで柔らかくして、フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて火にかけますじゃが芋を入れて焦げ目がつくぐらい焼きぶつ切りにしたタコをいれてさっと炒めクレージーソルトで味付けしてます







肉巻き炒め


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豚肉を広げてショウガをのせてくるくる巻きます
フライパンで両面を焼き醤油、砂糖、で味付けしてます







イワシの煮付け


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夫が喜ぶ一品です







サイコロステーキ


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味付けタイプなので焼いただけの手抜き料理でした







お好み焼風


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1)じゃが芋2個(千切り)、キャベツ2枚(千切り)、ベーコン1枚(千切り)をボールに入れて卵1個、小麦粉大3、片栗粉大2、塩、胡椒いれて混ぜ合わせます

2)フライパンにバターを入れ混ぜ合わせた(1)をおたま一杯ずつ入れて両面をこんがりと焼いてできあがりです

*お好みでソース、マヨネーズなどで召し上がれ




早くも新米が届きました

「今年は美味しく出来ました」とのお便り付で

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自家製清酒といちごジャムも入ってます

いつも、いつもありがとうございます


大坂なおみさんの記者会見を見ました

テニスと関係ない話しが多くてウンザリでしたが

チャーミングな話しぶりにすっかり魅了されてしまいました

あちこちからスポンサー契約の話しが舞い込んでいるようで

日産で「GT-R]が好きと言った途端にプレゼントですって

Adidasでは9億円以上の契約だそうです

それだけすごい偉業を達成したということでしょう




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