主婦と主夫の美味しい物語

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zoom RSS たっぷりキャベツの和蕎麦焼き&茄子のトマト煮

<<   作成日時 : 2017/07/05 06:42   >>

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7月4日(火) 


台風がやってき足早に去って行きました。

3号は産まれてまだ三日目です。

小型ではありますが雨と風は一人前。

台風一過どころか大雨が続いてます。

あれほどお断りしたのにです。

直撃された地域はもっと大変だったことでしょう。

お見舞い申し上げます。



今日のメニューです



たっぷりキャベツの和蕎麦焼き


画像


フライパンにキャベツの千切りを山盛りにします
タマネギのスライスも加えてごま油で炒め、塩・胡椒少々を振ります
少ししんなりしたらサンマ缶を加えて混ぜて和蕎麦2玉を底に入れてめんつゆ大さじ4を回し掛けて全体を混ぜれば出来上がりです








茄子のトマト煮


画像


茄子3本を縦に細切りにしてトマトソースで煮ました




招かざる客

台風は時と場所のお構いなくやってきます

今年はいつまでも梅雨空にならず爽やかな気候を満喫していたら

急に暑くなって台風までやってきました

お天気の変化が昔と違って急激という感じがします

このままだと秋も早まるのでしょうか

いえいえそうではありません

きっとなが〜く居座って台風もいっぱいのような予感が・・・

自称、予想士の悪い癖です





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