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主婦と主夫の美味しい物語

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主婦と主夫の美味しい物語
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新年を迎えると三ヶ月足らずでイカナゴ漁の解禁となります。
少しずつ意識をするようになって心だけでなく準備も始めます。
一番気になるのが今年の漁がどうなるのかです。
豊漁であってくれればと祈るような気持ちですが
昨年は極端な不漁でイカナゴを手に入れることも難しかったことが脳裏をよぎります。
ここまでの気候は似ているので不漁にならなければ良いのですが・・・
イカナゴも人気が高まって需要が増え乱獲状態ですから平年並みの漁獲でも品薄になり価格も高いのです。
不安と心配ばかりですが、待っていてくれる方たちにお届けしたいと思っています。

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