テーマ:妻の料理

今週の私メニュー

8月21日(火)   W台風が近づいています。 19号は九州の西の海上を進んで朝鮮半島へ 20号は西日本直撃の構えです。 今年は本当に台風の当たり年ね。 お盆明けは少し涼しくなりましたが、 台風が…
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坊さんが気絶した茄子料理

8月3日(金)  8月になってもお天気マークは変わりません。 でも中味は少し違うみたいで お気に入りの気象予報士さんが「この夏は7月が暑さのピークで8月は下がります」と 言ってました。 もうすっかりエアコン依存症になりまし…
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私の休日メニュー

7月25日(水) 今週は3連休で嬉しいな! 外は相変わらず暑いけど我が家は軽井沢。 電気代は気になりますが、「こんな時に使わないでどうする」という 太っ腹の夫の一言でフル回転です。 きっと、電気代の請求を見て冷や汗をかくのでしょうね。 そんなことは忘れて好きなものを作って宴会です。 …
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ネギ入り豚挽肉焼&インゲンとピーマンの味噌炒め

7月20日(金)  赤道直下もビックリの灼熱は今日も続いています。 まだ7月ですが、どこまで続くのか先を考えるとウンザリ。 まだまだ身体は慣れませんというより慣れろという方が無理というものです。 ”心頭滅却すれば火もま…
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ジャガイモは大好きです

7月13日(金)  今日は朝からカンカン照りでした。 テレビで天気図を見ていると太平洋高気圧が大陸まで 勢力を広げているのがよくわかりました。 もう完全な夏、それもこの二三日はこの夏の暑さのピークなんですって。 この梅雨の名残の湿…
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ハンバーグ&チキンのオーブン焼き

6月30日(土)  昨夜は激しい雷雨でした。 今朝も激しく降ってそのうち晴れてきましたがまた振ったりで蒸し暑いこと。 関東・甲信地方は梅雨明け宣言がでました。 6月中の梅雨明けは史上初めてだそうです。…
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きょうも宴会

6月22日(金)  今日は晴れました。 でも蒸し暑い一日でした。 いつの間にか夏至が過ぎたのですね。 これからは冬至に向かって一気に涼しく寒くなる? いえいえそうではありません。 厳しい夏を乗り越えて行かねばなりません…
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ささやかに快気祝い

6月15日(金)   雨の夜明けでしたが、日中は上がって曇り時々雨という一日でした。 今年は梅雨らしい梅雨という感じです。 今日は主人が退院して初めてのお休みなのでささやかな快気祝いをしました。 もっともそれは理由でスークリングワインを飲む口実です。{%グラスワイ…
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主婦が作ったおかず

6月14日(木)  今日は梅雨の晴れ間でとても爽やかな一日でした。 明日は大雨の予報ですから洗濯日和です。 紫陽花も真っ盛りみたいですから近場の名所に行ってみましょうかね。 これからは夏の花の出番です。 バラが終わって紫陽花、百合そして向日…
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ゴールデン・ウィークは藤が満開です

5月3日(木)  ただいま、藤が満開です。 行った先は丹波市にある「白毫寺」 もうすっかり初夏の候の下、咲き乱れていました。 天台宗の古刹 七福神がモアイのように並んでお出迎え …
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芝桜&筍が美味しい季節です

4月27日(金)  今日は曇りがちではありますが、まぁ晴れです。 世の中は花盛りです。 人間ドックを終えて鼻から入れる胃カメラのせいで 止まらぬ鼻血を抑えながら三田にある「花じゅうたん」へ行ってきました。 鼻と花、別に駄洒落ではありません、念のため。 …
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春から初夏へ

4月8日(日)  今日は曇で肌寒い一日でした。 寒の戻り? 花冷え? なんだか季節外れの寒さが戻ってきたみたい。 春から初夏にはありがちなお天気でしょうかね。 この寒さが抜けるとグンと夏に近づくので…
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新じゃがコロッケ&マッシュローム

3月30日(金)   良いお天気が続いています。 もう春というより夏の気配さえ感じますよ~ この先は少し花冷えがあってその後は一気に初夏でしょうか。 しばらくは花が続けて咲き乱れる季節です。 どこへ出…
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やわらか鶏牛蒡&菊芋のきんぴら

2月16日(金)  今日はポカポカ陽気の一日でした。 そうです、やって来ました春が。 これまで辛抱した甲斐があったというものです。 はる 春 Spring ハズ come  春の天下、冬に戻る日もあるでしょうけど気に…
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エビ・牛蒡・レンコンフライ&春巻き

2月9日(金)  今日は久しぶりに温かい一日でした。 こんな日の次の日は雨と相場が決まっていますが、 車が汚れているのでスタンドに寄ったついでに洗車しようと思い 洗車機の前まで行ったらXマーク。 なんと放射冷却で洗車…
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焼き鳥&マカロニ

2月7日(水)  今日も良く晴れました。 風も収まって寒さも少し和らいだ感じです。 でも北陸では大雪で積雪が1メートルを超えて自動車が1500台も立ち往生しているとか。 高速道路も通行止め、鉄道も止まっています。{%最悪w…
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私の当番日おしながき

2月2日(金)  薄曇り気味ながら今日は少し寒さが緩んで温かく感じました。 どうもこれで平年並みだとか。 気温は10℃に届いていないので寒いのには変わりません。 いよいよ明日は節分、あさっては立春ですが、 来週はまた寒波…
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私の好きなもの

1月26日(金)  今日は良く晴れました。 今回の大寒波も峠を越えたようですが、空気は冷えたままでまるで冷凍庫の中状態です。 外に出るのも嫌になりますネ。 大雪の降ったところは雪かきで大変でしょう。 頂いたメールの「早く春になって…
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記念日でもないのにハンバーグでワイン

1辻19日(金)  少し薄雲がかかっていますが、今日もはれです。 風もなく気温も高いので穏やかな春の日みたい。 陽射しも強くなってきた感じがします。 時は春~ このまま本格的に春がやってこないでしょうかね 天気予報ではまた来…
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里芋の炊き込みご飯&手作りコンニャクの田楽

1月12日(金)  今日は快晴ですが、とっても寒いです。 それでも買い物に出掛けて洗車もしました。 ブルと震えが来て早くおうちへ帰りた~い。 さっさと切り上げてストーブとお友達状態の一日でした。 この寒さは日曜日…
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我が家のおばんざい

平成30年1月5日(金) もうお正月気分から抜けられましたか? 私は2日から仕事なので平常と変わりません。 それでも元旦はお餅を食べて日本酒を頂いて 初日の出を拝んで氏神様へ初詣とお正月の行事を一通りしました。
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今日はクリスマス・イヴ

12月24日(日)    朝、車のエンジンを掛けたらナビが「今日はクリスマス・イヴです」と教えてくれました。 今年もこの日がやって来ましたネ クリスマスディナーにクリスマスプレゼント{%ナイフとフォ…
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まとめ撮り

12月21日(木)  今日は昨日に続けて温っかでした。 明日は冬至です。 ゆず湯に入ってカボチャを食べなくては。 その後はクリスマスイヴですね。 残念ながら雪のホワイトでなく氷雨のようですよ。 サンタさんはカッパ…
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アジフライ&豆腐のキムチあんかけ

12月2日(土)  とうとう師走に入りました。 12月の始まりは良いお天気です。 今年もあと30日となりましたネ。 忘年会にはまだ早いですが、今年はどんな一年でしたか? 忘れてしまいたいことなどありますか?{%トホホ…
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ステーキ&赤魚のマヨパン粉焼き

11月26日(日)  今日は午前中、小春日和で午後は鉛色の雲の一日でした。 私は昨日から職場復帰しました。 54日ぶりに出勤したらみんなが「お久しぶり」と言ってくれました。 中には「どこに隠れとったん」と笑わせてく…
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鮭の照り焼き青梗菜添え&卵焼き

11月24日(金)   お天気は晴れですが、風が冷たいです。 この寒さは冬の将軍様のご挨拶だそうで 来週は小春日和になるそうです。 それでも耐えきれず今日はとうとう灯油を買ってきました。 間もなく電気毛布が登…
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鯖の煮付け&かす鍋

11月23日(木)  勤労感謝の日 今日は温かな陽射しが降り注ぐ一日でした。 勤労感謝の日。 ダラダラとズル休みしていた私もあさってから仕事に復帰することになりました。 もう一週間お休みしようと思いましたがやはり仕事が恋しくて・…
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鶏手羽の醤油煮&蕪汁

11月22日(水)  今日は昨日と打って変わって曇り空から雨になりました。 とても肌寒い一日で今日なら京都行きも泣きでした。 これほど寒いとストーブを出さないとおられません。 ついでに電気毛布も必要になります。{%…
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鶏つくねの磯焼き&牛肉と白菜のすき煮

11月17日(金)  今日も良く晴れましたが、風が冷たくなりました。 お天気は周期的に変化して一雨ごとに寒さが増して来ますね。 毎年のことなので分かってはいるのですが、昨年のことなどすっかり忘れて いつまでも温かい日が続くと思っています。{%知…
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