テーマ:主夫の男料理

茄子と豆腐の照り焼き&サバのコチュジャン味噌煮

5月27日(水) 今日は曇りがちの晴れの一日でした。 気温は上がっていますが湿度は下がったみたいで 大陸の高気圧の頑張りのおかげだと感謝しています。 行きつ戻りつを繰り返しながら確実に季節は移ろいでいきますから 梅雨の季節は…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

新キャベツと豚肉の重ねレンチン&サワラのポン酢バターソテー

5月26日(火) 朝から曇って午後のは雨がパラパラという一日でした。 蒸し暑くていかにも梅雨近しという感じです。 でもまだ五月、やっと緊急事態が解除されたのですから 大陸の高気圧さま、なんとか踏ん張って梅雨前線を近づけないで下さないな。{…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

さつま揚げ入り新タマネギの卵とじ&カリフラワーのチーズ焼き

5月19日(火)  昨夜はかなりの雨が降りました。 夜明け頃は曇よりしていましたが元台風1号の雨雲は東へ移動して 次第に晴れるはずが曇空が続きました。 この後はしばらく晴れが続くようですから 五月晴れはもう少しの間楽しめそうですネ。 新聞に…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

連夜の新タマネギの味噌マヨ焼き&スナップエンドウ入り炒り卵

5月13日(水) 今日も良いお天気でした。 でも週末には雨も降るようで次第にぐずついて来るといつものお天気お姉さんが言ってました。 梅雨の前触れ”走り梅雨”の季節なのでしょうか。 今年は遅れて台風1号も発生も発生したとか。 新型コロナとは関係なく…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

新タマネギの味噌マヨ焼き&豚キムチ豆腐

5月12日(火) ヒンヤリとした朝から30℃近くまで上昇した一日でした。 夏も近づく八十八夜はとっくに過ぎて九十八夜となりました。 すでに沖縄・奄美では梅雨入りしましたね。 私のところも梅雨入りまであと一月です。 梅雨が来る前に早く『ス…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豚ジャガ&鮭のチーズ焼き

5月6日(水) 【ゴムの日】 【コロッケの日】 ゴールデン・ウィークの最終日は御天気不安定の一日でした。 なんでも北から寒気が入ってきて雷ゴロゴロ、突然の雨といった具合でした。 今年はUターンも帰国ラッシュもなくて明日からは何ウィークになるのでしょ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春キャベツの煮蒸し&鮭のバターソテー

5月5日(火) こどもの日 今日は朝から曇って蒸し蒸しする一日でした。 聞くところによると前線が日本列島周辺をウロウロしているとか。 あれほど外出自粛と言っているのに言うことを聞かないようです。(怒) 沖縄はもうすぐ梅雨入りですから当たり…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鯛そうめん&蕪と豚肉の梅ポン酢炒め

4月29日(水) 昭和の日 今日は今年一番の晴れと気温でした。 昼間は25℃超えで初夏と呼ぶのに十分な気候となり ”春は過ぎ去り夏が来ぬ”です。 今日からのゴールデン・ウィークは太陽が燦々と輝く中 「ステイホーム」…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

サンマの味噌味こってり煮&カリフラワーとベーコンのスパイス醤油炒め

4月22日(水) 今日は曇で温かい朝が肌寒い日中になりました。 北風も吹いて余計に寒かったです。 どうやら季節は3月に逆戻りしたようですね。 今回は土曜日までの辛抱だそうです。 来週はゴールデン・ウィークに入りますが 自粛自粛でど…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

タラと新タマネギの照り焼き&ほうれん草とベーコンの炒り卵

4月21日(火) 今日は朝からず~と曇っていました。 その分、昨日よりは気温も下がって上着が必要だったと思います。 今週末には”寒の戻り”があって15℃を下回るとか。 その後は25℃を超える夏日が続くというのがお天気お姉さんの言い分です。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豆腐入り鶏つくね焼き&カボチャの照り焼き

4月15日(水) 今日も晴れて気温は20℃まで上がったようですが 何か肌寒さを感じるのはなぜでしょう。 やはりコロナが忍び寄ってきて心が沈んでいるからかな? 自粛、自粛で世の中も暗くて重苦しい空気に包まれています。 私の地域の郵便局で…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豚肉と小松菜・卵の炒め物&サバの龍田揚げ

4月14日(火) 今日は朝から良く晴れてお日様復活です。 でもこの時期にしては寒いですね。 暖冬がそのまま続いて春寒になっているように感じます。 昨日は思わずダウンを着てしまいましたよ。 この後は気温も上がるようです…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ほうれん草入り卵焼き&カリフラワーのたいたん

4月8日(水) 今日も良いお天気でした。 気温は20℃超えでポカポカ陽気という言葉がピッタリの一日でした。 空気がかなり乾燥しているようですがコロナには良くないのでしょうね。 世の中、全てがコロナ一色と…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

タラのソテー&里芋のそぼろ煮

4月6日(月) 昨日は北から寒気が下りてきて寒かったですね。 今日は晴れて寒気の影響もなくうららかな春日和の一日でした。 昨日の寒気は”冬の名残り”ということでしょうか。 満開の桜もビックリして震え上がったに違いありません。{%サクラ(チカチカ)h…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

豚キムチ肉豆腐&サバのカレーソテー

3月31日(火) 朝から曇よりの一日でした。 昨日ほど寒くはありませんが冬に逆戻りで暖房機のお世話になってます。 なかなか温かくならずで春本番へは足踏みしていますが この花冷えを越えたら一気に初夏の陽気になりそうな気もします。{%表情ニコニコ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ほうれん草カレー&手作りコンニャク

3月25日(水) 今朝はやや冷え込みましたがお昼間はポカポカ陽気になりました。 名実ともに春本番といったところですね。 桜はちらほらという段階ですが週末には一気に咲き誇りそうですよ。 今年は遠くの名所へ出掛ける…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ポークチャップ風&絹こしでほうれん草の白和え

3月24日(火) 今日も晴れましたが”ちょっこら”の戻りの一日でした。 気温が下がり風も吹いてすっかり春モードになっている私には寒さを感じました。 行きつ戻りつ、三寒四温の春先にはありがちなことで明日からは一段と温かくなることを期待しています。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

鶏胸肉の大葉巻き天ぷら&油揚だけの大根煮もの

3月11日(水)  朝から晴れましたが午後からは寒気が入ってきて寒の戻りとなりました。 今日は東日本大震災が起こった日です。 2011年のことですがその日はいかなごのくぎ煮を炊いている真っ直中だったのを思い出します。 復旧は進んでも復興は途上で避難先から帰れない方が…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

焼きそば&鮭のソテー

3月2日(月) 今日は朝からポカポカ陽気でした。 やはり3月になると本格的な春がやってきたようです。 奈良のお水取りも始まりました。 順風満帆と言いたいところですがコロナが世の中に大混乱を起こしています。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ツナとトマト缶でおでん&サバの味噌煮

2月19日(水)  今日は朝からよく晴れて春の陽気が戻ってきました。 昨日は大雪の予報がでて北の方はかなり積もった所もあるようです。 ラジオの交通情報では「積雪のため・・・」という言葉が飛び交っていました。 雪不…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ブロッコリーと豚肉のチリソース&鮭のバターソテー

2月11日(火) 建国記念日  今日は朝はよく冷えましたが良く晴れました。 もしかして今日は晴れの特異日でしたか? 子供の頃、田舎で暮らしていて岡山県の西大寺裸祭りがあった 今頃が一番寒かったような記憶があります。 昔…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more