今日の晩ご飯

昨日、椅子の脚に足の小指をぶつけてしまって。。
それも同じ所で、２度も立て続けになにやってんだか！
でも、めっちゃ痛いわぁ～～なんでぶつかるんだろ！？
今日は少し腫れててまだ痛いですぅ～
なんで小指がぁ～だよね～よくやっちゃうんですよ～
ふすまとか、ドアとか、柱とか、自分サイズが分かってないってゆうか
痛いのなんのって・・イテテテ

今日の晩ご飯です

えのきの肉巻きケチャップソテー

牛肉　塩、コショウしておく
えのきをほぐして、牛肉で巻き、片栗粉をまぶして
フライパンでさっと焼き取り出す
フライパンに、ケチャップ大３、砂糖大２、ポッカレモン大１、水大３、ウスターソース小２
を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油小１を入れ、肉巻きを戻し絡める

チャプチェ

春雨　７０ｇ（ゆでておく）
フライパンに、ブイヨンスープ２００ｃｃをあたため、春雨を入れ少し煮る
玉葱、人参を入れ、醤油大２、砂糖大１．５、サラダ油大１を入れかき混ぜる
水分がへってきたら、おろしニンニク、ピーマンを入れる
水分がなくなるまで煮詰め、ゴマ油、コショウ、ニラを入れさっと混ぜ合わす
これを作ると、必ずオットは「これ好きや～」と言います

今日はこたつでみかん食べてるのがいいなぁ～

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