筑前煮風煮込み！

８月２５日（月）涼しくなりましたね
今日は給料日です（あんまし関係ないか）
きっと、豪華な晩ご飯でしょうね
楽しみにして、仕事行ってきます

昨日は夏祭りでした
午後９時に福引きが始まったので急いで駆けつけました
カラ～ン、カラ～ン
２等が当たりました
商品は”アリエールとフレア”でした（大したことなかったわ）
因みに、１等は”お米”でした（これ、狙ってたのに・・・）
でも家庭用品は大助かりです

そして昨日の晩ご飯です

オットが得意とする
筑前風煮込み

鶏モモ肉２枚は塩・胡椒しておきます。
しばらくして一口大に切って皮を下にして焼き裏返して火を通して取り出します。
蓮根、人参、コンニャク、エリンギ、竹輪を適当な大きさに切り炒めます。
鶏を戻して砂糖大さじ４を入れて更に炒め、酒１００ｃｃを入れます。
その後、出汁３００ｃｃを入れて８分間煮込みます。
次ぎに醤油大さじ４を入れて汁気が無くなるまで煮て出来上がりです。

そして昨日のプルコギが・・・
こんなになりました

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