今日は週に一度の買い出し日

最近つくづく思うのです一週間が早いなぁと・・・やっぱり歳かなぁまたまた料理の日がやってまいりました。あれ
取り敢ず洗濯と掃除だけは済ませて様のヘアーカット今日はいいのかなホッ

それでは今夜のディナーです
海老のソテー

海老は背を開き背わたを取って塩、コショウ、パプリカをふる
フライパンにオリーブオイルを入れ開いた方を下にして焼き焼き色が付いたら裏返して焼く
途中エリンギを入れ焼く、みじん切りにしたニンニク、パセリを入れ出来上がり皿に盛りフライパンに残ったオイルを上にかける




お馴染みのＧＢＳポテト

一口じゃが芋　４００ｇ（下ゆでしておきます）レンジでチンすると早いです
ブロックベーコン　１３０ｇ　豚バラ肉も美味しいです
バター　大１．５
醤油　大１．５～２
塩，コショー　適量
砂糖　大１／２
ニンニク　２片（みじん切り）
バジル、パセリ　適量
フライパンにバター，ニンニクを入れ弱火で炒める
次にベーコンを入れ炒め，じゃが芋を加え中火でバターニンニクを絡める
塩少々，コショーは強めに入れバジルを加え砂糖，醤油を入れ表面にしっかり絡める
皿に盛りパセリをふって出来上がり美味しいよ

様のご希望でいんげんのフリッター　

いんげん　１０本（半分に切る）
＜衣＞
天ぷら粉　７０ｇ
水　８０ｃｃ
バター　１５ｇ（レンジで溶かす）
ベーキングパウダー　小１／３
＜カレー塩＞
塩　小１，カレー粉　小１

いんげんに衣を付けて１７０℃で揚げカレー塩を熱いうちに全体に絡める
＊お好みでどうぞ
これもビールに最高

好評のタコのうま煮美味しくて再々リクエスト有り