カリフラワーとベーコン・ソーセージの炒め物&韓国風わかめスープ

3月3日(水) 


灯りを点けましょ、ぼんぼりに~

今日は楽しいひな祭り

今日は女の子のお祭りですがおひな様が飾られているご家庭はどれくらいあるのでしょう。

でも、おひな様は春を確実に運んでくれるうれしい存在です。

奈良のお水取りが始まっていよいよ春の足音が大きくなってきました。

あと一ヶ月もすれば桜は満開で春爛漫です。

今年のお花見は行けるかな?



今日のメニューです


カリフラワーとベーコン・ソーセージの炒め物


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カリフラワー1株は小房に分けて塩を加えた熱湯で2分ほど茹でて水切りをします
フライパンにオリーブ油大さじ1を引いてニンニク1個のスライスとベーコン5枚を炒めて
ソーセージとカリフラワーを入れてバター大さじ2を加えてさらに混ぜ炒めして醤油小さじ1と塩・胡椒で味付けします
あれば乾燥パセリを振ってできあがりです







鮭のソテー

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鮭の切り身に塩・胡椒を振って小麦粉をまぶしてソテーして
白ワインを振って蒸し焼きにしました
添え野菜にキャベツ1/4個をザク切りして3分ほどチンして
マヨネーズとウースターソースで和えました






韓国風わかめスープ


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お隣さんが釣りに行って天然のわかめを収穫して届きました
早速、茹でて絞って食べやすく切りスープにしました
鍋で、水2カップを沸かして鶏ガラスープの素、ネギの小口切り、ニンニクのすりおろし、コチュジャンを加えて
わかめを投入し塩・胡椒で味付けして仕上げに白煎り胡麻を振ります



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携帯電話が安くなるということで私もショップへ行ってみました

かっては10数年のドコモユーザーでしたが一向に料金が安くならないし

ドコモショップは混んでいて長く待たされ手続きも時間がかかるので

とうとうAuに乗り換えました

その結果、料金が4割くらい安くなったのですがもっと安くなると聞いたので

欲深い私としてはこれ幸いとばかりに聞きにいったのですが・・・

格安料金プランはショップではなくてネットで自分が手続きをする必要があり

そうなるとサービス面で不安があり料金も安いからと飛びつくと

相談しながらということが出来ないしオプション次第で必ずしも得にならないみたい

まぁ、契約期間も残っているしじっくり様子を見ることにしました

そうそう5Gはどんな感じか聞いてみたら水道管を太くしたようなもので

一度に沢山の通信料が使えるけど基本料金は高くなるとのこと

どうも私みたいな一般ユーザーにはあまり必要なさそうでした















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