焼きそば&鮭のソテー

3月2日(月)


今日は朝からポカポカ陽気でした。

やはり3月になると本格的な春がやってきたようです。

奈良のお水取りも始まりました。

順風満帆と言いたいところですがコロナが世の中に大混乱を起こしています。

小中高の学校の多くは今日から臨時休校になって

生徒さんだけではなくてお母さんとその職場も大慌てです。

当然、給料が減ったり無くなったりする人がたくさんいて死活問題です。

いくら補償をしますと言われても不安は尽きません。



今日のメニューです



焼きそば

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生姜たっぷりキャベツ山盛りタマネギ、ニンジン、シメジも入れて具だくさんにしました






鮭のソテー


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鮭の切り身に塩・胡椒を振って小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼いて
バターを乗せました






本日のサラダ

2.3.1sarada.JPG

新タマネギとレタス、トマト、ゆで卵のサラダです





収入補償はあとから証明書類を提出し申請して何ヶ月後に振り込まれると

いう形が考えられますがお役所仕事を想像するとぞっとしますね

それに入るはずと使った目に見えない出費の100%とはならないでしょうし日々の生活に困る人もいるでしょう

それなら先に無条件で各家庭に一定額を配るのが一番だと思いますが

それはそれで不公平や不正が発生することになると考えると難しいのかな


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