私の当番メニュー

6月14日(金)



近畿地方は「いつ梅雨入りするのか」とざわついています。

このままでは乗り遅れそうで責任者の方は焦っているかも知れません。

何事もお付き合いは大事ですよ!

今日も晴れているので次の雨を首を長くして待っている光景が目に浮かびます。

昨日、テレビでビアガーデンの穴場ベスト3を放映していましたが

こちらはホクホクかな?



私の今週の当番メニューです




豚の生姜焼き


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豚ロース 6枚
タマネギ半分

<タレ>
ショウガ すりおろし小1
醤油 大2
酒 大2
みりん 大2

ロース肉に小麦粉をまぶしフライパンで焼きます少し色づいたら切ったタマネギを加え火が通ったらタレを加えて絡めたら出来上がりです

*簡単しょうが焼きです








甘辛菊芋


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菊芋は洗って一口大に切り片栗粉をまぶして油で揚げます
フライパンに醤油大2、蜂蜜大2、みりん大2、鷹の爪1本を入れて煮たったら菊芋を入れて絡めて出来上がりです








茄子のたいたん


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毎度おなじみ田舎風な煮物です








本日のサラダ


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じゃが芋、人参、二十日大根、タマネギ、ハム
味付けにマヨネーズ、甘酢、粒マスタード、胡椒で味付けしました




昨日は眼科の定期検診日でした

いつもなら何時間もかかるのに今回は最短記録で

受付から終了まで1時間以内でした

それは良かったのですが、検査員の女性も先生もなぜか眠たそう

きっと昨夜は大宴会でもあったのかな?

そういえば担当の先生が退職で代わっていました

もしかして送別会だったのかも知れません

一日が長かったことでしょう





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この記事へのコメント

923
2019年06月15日 08:20
北部九州はまだ梅雨入り宣言なしです。
晴れが続いていいなぁと思っていましたがダムの貯水量の発表があり、これはまずいという状況。昨夜からの雨で梅雨入り宣言ならいいと、雨が苦手な割には雨を待ってます。
食いしん坊
2019年06月16日 20:21
923さん
お久しぶりです😊
ご訪問ありがとうございます。
今年は西日本だけが梅雨入りしてませんね!
昨日は雷と風がすごかったです!
でも今週末くらいに梅雨入りとか…
水不足も困りますものね。


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