牛蒡とはんぺんの大葉巻き揚げ&新ジャガジャーマン

1月31日(木) 


今日は朝からどんよりやがて雨が降り出しました。

こういうのを氷雨というのでしょうか?

雪に変わったところもあるようですからもしかしたら

明日の朝は銀世界でしょうか

ちょうどお休みなので高みの見物、雪見酒としゃれ込みましょうかね。

でも明後日は晴れてくれますように。

雪道の運転は恐怖ですから。

我ながらかってなものです。


今日のメニューです


牛蒡とはんぺんの大葉巻き揚げ


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はんぺん 1枚、卵半分、だしの素小1、片栗粉大1、醤油小1、ショウガ少々をフードプロセッサーで撹拌ボールに移し笹がきにした牛蒡を加えて混ぜ合わせ大葉に挟んで水溶き片栗粉にくぐらせて油でカラッと揚げて出来上がりです








新ジャガジャーマン


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新じゃがはレンジで柔らかくしておきます
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りを出しタマネギ、ベーコンを入れて炒めます、じゃが芋を加え炒めコンソメ小1、塩、胡椒で味を調えて出来上がりです







レンコンのサラダ


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スライスしたレンコンをゆでてざるに揚げて、酢大1、砂糖大半分、塩ひとつまみを入れて熱いうちに混ぜ合わせ、冷めてからマヨネーズ、胡椒で味を調えてできあがりです


東京オリンピックのチケットがもうすぐ売り出されて

抽選が始まるそうです

料金を見ると開会式の最高の席は30万円を超えています

その他の競技でも1万円以下のところは少なそう

なんだかすごく高い感じがします

税金とかいっぱい使っているしスポンサー契約やテレビ放映権で収入も

すごくあると思うのでもっと安くならないのでしょうかね

ボランティアの人もたくさんいるわけで

誰かが儲かるようになっているのではと疑ってしまいます





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