主婦と主夫の美味しい物語

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zoom RSS キムチ料理

<<   作成日時 : 2011/07/05 08:19   >>

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7月4日(月)曇り
7月から軽井沢の涼しい日々だよ〜

の、言葉とは裏腹に未だに扇風機で頑張っております

まあ〜我慢出来ない状態でもないので我慢してますが・・・暑いです



今日の晩ご飯手抜きが板に付いた主婦ご飯です^^;

キムチが沢山残っていたので今日はキムチ大量消費です

キムチ肉じゃがチーズ入り
(4人分はあります)
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ジャガイモ500g(一口大に切っておきます)
玉葱1個(太めのスライス)
人参小1本(乱切り)
キムチ(150g)
豚バラ肉150g(4等分ぐらいにきります)
青ネギ2本ぐらいトッピング用
とろけるチーズ3枚

鍋にバラ肉を入れて炒めます、次に野菜を入れてさっと炒めたら、出し汁450cc、砂糖大3、醤油50cc、みりん50ccを加えて落とし蓋をして15分ぐらい煮ます
キムチを加えて2分煮て器に盛ってからネギを散らします



キムチチヂミ

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キムチ100gぐらいをい細かく切っておきます、玉葱半分スライス、人参4pぐらい千切り、ニラ1束(3〜4p)今日はチヂミ粉を使って焼きました

*キムチ味なのでタレなしでたべました^^


後は、トマトは切っただけと、生でも美味しいトウモロコシ2本と枝豆でした

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わぁ〜雷か鳴ってってるわ

パソコン早よ切っておかねば・・・


昔から雷が鳴ると梅雨が明けると聞いていましたから
そろそろ梅雨明け真夏ですね
そうだと待望の軽井沢生活!
でも節電の夏
いったいどうすれば良いのでしょうか

市橋被告の初公判があったのですね
「殺意はなかった」なんて
それはないでしょ




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