欲しいな～乾燥機能付ドラム式洗濯機

７月３日（土）
今日もしっかりと雨が降りました

洗濯物は山になってます

どちらのご家庭も同じ風景かな？

でも乾燥機付の洗濯機をお持ちの方も多いのでしょうね。

我が家は言うに及ばず・・・です。

今日も夫どのが作りました

鶏ミンチ肉団子

鶏ムネ肉ミンチ２２０ｇと玉葱1/2個、ネギ３本をフードプロッセサーに入れて、
醤油、砂糖、酒、水、片栗粉を各小さじ1、胡椒少々を加えて電源オン
粘りが出るまで回してから一口大に丸めて熱したフライパンに並べます
青梗菜は１枚ずつはがして茎と葉に切り分けて隙間や上に置きます
熱湯１００ｃｃを入れて蓋をして蒸し煮にします
途中で青梗菜を葉と茎の順に取り出してお皿に輪状の形におきます
水分がなくなったら団子を取り出して中央に盛りつけて出来上り
醤油、酢各大さじ1.5とみりん大さじ1を混ぜ合わせて大根おろしを入れたタレで頂きます

鮭のマスタードマヨ焼き

生鮭の切り身を２つ用意します
骨抜きで大きな骨を取り除いた後に塩と胡椒をすり込んで１０分くらい置きます
水気を拭き取ってからグリルで皮目を下にして焼きひっくり返して更に焼いてから
取り出してマヨネーズ大さじ２，粒マスタードと牛乳各小さじを混ぜ合わせて
塗り再びグリルで焼いたら出来上りです

今日のサラダは竹輪入り

サニーレタスやキュウリ、トマトに竹輪をチンして混ぜ、オリーブ油をかけました


７月１１日は参議院選挙の投票日ですね。
今日、入場券が届きました。
私は仕事で行けないので事前投票をしなくちゃ。
でも消費税を上げるなんていう党には入れてあげな～い、ぞ～～～




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夫の男料理

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