蓮根まんじゅ&葉わさび&菜の花

3月17日(水)
今日でひとまず診察も最後になりました

今度は3ヶ月後、6月の診察です

抜釘も先生と相談した結果このまま入れたままです

くっついてない骨が抜釘でぐらつくのが心配と

神経を通ってるボルトも抜くことによって

何かの傷害がでてくる可能もないわけではないので

プレート1枚とボルト6本は墓場まで持っていくことにしました

リハビリも順調で3月いっぱいで終了します

いよいよ4月から仕事復帰に向けて・・・

気を引き締めていかねば


今日の晩ご飯
蓮根まんじゅう

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蓮根はすりおろしておきます(一節)
エビ150グラムぐらいをたたくか、フープロで回します
すりおろした蓮根、エビ、塩、コショウ、醤油小1、卵1個、パセリみじん切り
片栗粉大2ぐらいを入れて混ぜ合わせ、油にスプーンで落としてカラッとあげます。


葉わさびのおひたし

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菜の花のからし醤油

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小エビの唐揚げ

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今日のサラダ

サニーレタス、トマト

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ご馳走をいっぱい食べてきたので胃腸もリハビリ中です




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