鯖の味噌煮&野菜天ぷら

12月4日(金)
今日はリハビリの日で病院に行って来ました

先日の診察で2段階足が下がり足裏が半分着けるようになりましたが

手術から3ヶ月半でやっと半分ですよ!!

でもここから早く進歩してるようなので今年中には3/4は足が着けるでしょう

装具なしで歩けるようになるのは来年になりそうですが・・・。

今年の1/3はケガでなにしてたんだろう・・・って感じだったけど

来年は仕事しながら元気いっぱいの歳にしたいなぁ~^^

さてと、今年もあと一ヶ月ないんですねよね!!

大掃除は出来ないけどボチボチとやりましょうか


今日の晩御飯

鯖の味噌煮

画像

これは皆さんがよく作ってられる味噌煮です
今日は合わせ味噌でつくってますが、白味噌も美味しいですね



野菜の天ぷら

画像

蓮根、三度豆、ゴボウ(あらかじめお吸い物ぐらいの味でさっと煮てから揚げてます)
サツマイモ(家では滅多に食べないのですが始めて天ぷらにしたらホクホクでうまか~でした)

自由に動けないと簡単な料理になってしまいますね


信州から大きなリンゴが届きました
画像

感謝、感謝です




 ←よかったら押してください→にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ









ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

2009年12月06日 05:37
おはようございます。
手術から早3ヶ月半にもなりますか、本当に大怪我だったんですね。早く装具なしで歩けるようになるといいですね。
秋鯖って脂がのって美味しいですね。
鯖味噌は魚料理で好物な一品ですが、あわせ味噌に白味噌を使うって美味しそうですね。
大きなりんごも美味しそう。
食いしん坊
2009年12月06日 08:23
博士さん
お早うござます^^
そうなんですよ早いですねぇ
もう、3ヶ月半経ちましたよ!
足が半分着けるようになったので立ってるが少しらくになりました。

鯖は煮ても、焼いても、揚げても美味しいですね♪
私も味噌煮が一番好きです^^
リンゴは信州から送られてきたもので、大きくて蜜がいっぱいでとても美味しかったわ~
博士さんだったらきっとスイーツを作られてるのでしょうね
家はそのままガブリですよ

この記事へのトラックバック