一日遅れのカボチャ

12月24日(木)
とうとうクリスマスイヴがやってきましたね
今日の買い物は楽しみにしていたので早起きしたで~^^
夫はもう、洗濯物を干し終わってウロウロしてます。
今年は足を労って簡単なもの(買ってきたもの)にしようね
何処に買い物に行くか検討中なんですよ!

それでは昨日の晩御飯行ってみよう~

22日の冬至に食べれなかったカボチャです
次の日に食べました^^

カボチャのカレー煮込み

画像

カボチャ500g(一口大に切ってます)
豚挽肉100g、玉葱半分みじん切り、ニンニク1片みじん切り
フライパンに油を熱し挽肉を炒め塩、コショウします
玉葱とニンニクを加え塩、コショウしてしんなりするまで炒めます
火を弱め、カレー粉大1弱、小麦粉小2、を加え炒めて香りを出し
ブイヨン300ccを入れてカボチャを加え塩、コショウして沸騰したら
火を弱めフタをして10分煮、カボチャに火が通ったら器に盛り
粉チーズ大2強ふって出来上がり

お馴染み
蓮根の石垣島ラー油炒め

画像


小エビの唐揚げ

画像


今日は頂き物がまいりました
CLUB HARIEのバームクーヘンです
画像


Kさん有り難うございました
これはクリスマスのケーキに戴きますね


さ~て、今夜のメニューは???
シャンペン、ワイン赤・白がベンチで待機してます



 ←よかったら押してください→にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック