今日はニラ餃子です

8月6日(水)
今日も暑い天気なので、カーテンなんか洗ってみました
中途半端に3枚洗ったけど・・・あと1枚、どないしょ
叉のついでとゆうことで来週にしました

今日も野菜やら、食料品やらいっぱ買ってきましたよ
きっと早めの晩ご飯だね

今日の晩ご飯 PM4:??

ニ ラ 餃 子

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今日失敗でした
醤油がちょっと多すぎでした
今度は、美味しく作ります

蛸と茄子の酢みそ和え

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蛸(昨日の残り物)
茄子 (ピーラーで皮をむいて一口大に切って、塩、酒をふってレンジでチン)
<酢みそ>
練りゴマ 大1
味噌 大1
砂糖 小1~2
酢 大1
蛸と茄子を酢みそで和える

砂肝のワインソテー

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砂肝 (食べやすい大きさに切る)
1)フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを炒め香りをだす
2)砂肝をソテーし、塩、コショウで味を整え、ワインをふりかけ
3)醤油をさっと、回しかけて出来上がり

*オット君お気に入りで、いっぱい食べてくれました(これ!美味しい


焼 き 枝 豆
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買うつもりなかったのに・・・”見切り品”に負けました
最近は、焼き枝豆に凝って、何時も焼いてます(簡単だしホクホクです

*今日は手抜きではないのですが・・・ちょっと不満足でした



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