コトレッタ&イカのピリ辛炒め

8月28日(木)雨
やっと休みになりました(7日連続はキツイわ)
若い時はそんなこと気にしなかったんだけどな~
歳は隠せませんね(オホホ)

久しぶりの買い物です、冷蔵庫の中も、カラ~ン!(ビールもないわ)
オットくん朝も早ようからメール攻撃の模様
それも料理の質問}(女性から)
1日中やりとりしておりたしたが・・・最後には、キレておりました
その女性とは「キム・ジョンコ」と、申す・・・(自分かってな所がそっくりだから)
人のいいオットは叉、返事を返すのでしょうね(かってにしろ

今日も早めの晩ご飯でおます

コトレッタ
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牛肉に、塩、コショウし、チーズとバジルをはさんで溶き卵、パン粉を付けて
フライパンに多めに油を入れて揚げ焼きにする


イカのピリ辛炒め

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いか3匹、切って洗って、塩、酒を入れもみこむ、片栗粉小2、卵小1を入れ更に揉み込む
ニラ 1束(3~4㎝にきる)
<調味料>
コチュジャン大1半、薄口醤油小2、砂糖小2、ニンニクい片、すりゴマ小1、ゴマ油小1
粉とうがらしき小半分、水大1、
フライパンでイカを炒め、調味料を入れ、炒めニラを入れさっと炒めて出来上がり

サンマの刺身

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タイムサービスの声につられて買いました

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茄子の田舎煮

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レタスとミニトマトのサラダ

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明日は大阪へ、
たかじんのコンサートに行く予定です
晴れますように


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