簡単チャプチェ&焼き枝豆

7月22日(火)暑い晴れ
休みの日でも早起きして洗濯です
でもって、朝からオットの散髪ですわ
暑いのでちょっと伸びてくると気になるみたいです
散髪屋さんに行ったら顔を剃ってくれるで~と言っても
「いいよ」だって!めんどうなんかなぁ
涼しく思い切って刈り上げしても「あぁ~いい感じ」だって
ちょっとお気に入りモードでありました
男前?になったし、買い物行こうか

今日もいっぱい買い物して来ましたよ


今日の晩ご飯は

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簡単チャプチェ


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春雨 80g(茹でておく)
ブイヨンスープ 200cc
タマネギ 、人参、ピーマン、ニラ(分量適当)
おろしニンニク1片、コショウ、ゴマ油、白ごま、各少々
<合わせ>
醤油大2、砂糖大1と半分、サラダ油大1、うまみ調味料少々
1)フライパンにブイヨンを入れあったまったら春雨を入れ少し煮る
2)タマネギ、人参、ピーマンを入れ<合わせ>をかけてかき混ぜて煮る
3)水分が減ってきたらニンニク、赤ピーマンを入れ水分がなくなるまで煮る
4)仕上げにゴマ油、コショウ、ニラを入れさっと混ぜ合わせゴマをふる


焼いた黒枝豆


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*茹でるの当たり前でも、焼くとホクホク美味しいな

野菜買いに行ったところで
「もろみ美味しいですよ」とレジの所で連発してたので買ったもろみで
モロキュウ


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失敗作
簡単春巻きだったけど・・・

辛い焦げ焦げの春巻きでした

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オットはモロキュウとチャプチェがお気に入りでした



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この記事へのコメント

コロレモン
2008年07月23日 10:22
こんにちわ^^
夏らしいメニューがずらりですね~。
チャプチェもウチにある材料で
簡単に作れそう・・・
今度チャレンジしてみますね。
モロきゅうのキュウリがかわいい~♡
今日もポチット!応援します^^
食いしん坊の似た者夫婦
2008年07月23日 10:35
コロレモンさん
応援有り難うございます。
チャプチェ美味しいので是非作ってみてね!
休日しか料理しないので・・・
後はオット任せなんですよ。

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