鶏もも肉のゴマ酢煮

休みの日なのに早起きして(歳とると寝れなくなるんじゃぁ)
朝も早くから(AM5:00)網戸の掃除してたら、夫君「近所迷惑じゃないの?」
いいの、いいの、きっと雨だと思うんじゃな~い
今日の天気曇りだしハ・ハ・ハァ

広告見てたら「朝市」で赤たまご108円先着300パック限りだって!
一人1パックなので勿論、夫君を連れて行きますわよ
夫に「何時もぎりぎりでしんどいわ」と、言われて・・・
今日は早く出たるで~
それに今日は給料日だぞ~(良く頑張ったなぁ)
いっぱい買うたるで~って何時もいっぱい買うてるやん(食べきれないほど)

いざ出発~エ!!なに?なに?踏切で立ち往生ですわ
待てども待てども、開かずの踏切・・・今日に限って何でよ~
折角早めに出かけたのに・・・ショック
もう、間に合わないね諦めて野菜買いに行こうか?
で・・・野菜を買いに行き、外で鮮魚を売ってたのでからかいがてら寄ってみたら
夫君の好物の穴子とプリプリのアサリを買ってしまった(予定外やわ仕方ないか!)

今日も早めの晩ご飯(お昼ご飯ぬきなもんで)

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鶏もも肉のゴマ酢煮


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もも肉 2枚(6等分に切る)
青ネギ 3本(4㎝ぐらいに切る)
練りゴマ 大1
<煮汁>
水 300cc
酢 150cc
酒 75cc
醤油 大2
砂糖 大2
生姜汁 大1
1)もも肉をフライパンで両面こんがりやき熱湯」を加えてザルに上げる
2)煮汁を熱し1のもも肉を加え、落としぶたをして煮汁が1/3になるまで煮詰める
3)練りゴマを出し汁でのばし、2に加え弱火で煮る
4)3に青ネギを加えて出来上がり(好みで一味唐辛子をふる)


夫君の好物

煮あなご


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美味しかったので叉、買ってきた

カボチャの煮物


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柔らかいので煮崩れします(でもとっても美味しくホクホクです)


アスパラ・オクラの味噌マヨネーズ手巻き海苔

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夫君、旨い・旨いと完食したわ


アサリのワイン蒸しバジリコ風味


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プリプリのアサリで旨か~

トウモロコシのレンジでチン




完熟トマト


梅ジャムとイチゴジャム

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梅ジャムすご~い(うめ~です
今年初めて作ったけど・・・夫君もはまって毎日食べてます
梅1キロと、てんさい糖250g~300gです(甘さひかえめ健康の為です)

見切り品のイチゴがあったのでイチゴジャム作り置きです
イチゴ600g、てんさい糖200gぐらいだったかな~?(これも今年甘さひかえめ)

今年の大ヒット「梅ジャム」で決まり



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この記事へのコメント

タラ様
2008年06月27日 13:49
カメラ持参で来るなんてヤル気ありすぎだろwwwwww
俺のチソコずっと撮られてたよ(^^;
こういうのは逆ハ×撮りとでも言うんだろうか。。ww
5マソって約束だったけど、撮らせてあげるかわりに+5マソ要求したらあっさりОKしてくれたわヽ(´ー`)ノ
http://lppulu.net/lovesex/pM2UjdjJ
ryuji_s1
2008年06月29日 10:17
鶏もも肉のゴマ酢煮
美味しそう
素敵なお料理ですね

お料理とてもお上手で
ご主人幸せですね

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