今年はらっきょを漬けてみました

うまくできるかな

美味しく出来るといいな

今日のメニューです
もやしの中華バーグ

もやし　１袋（２５０ｇ）
合い挽き肉　３００ｇ
玉葱　１／４個
ゴマ油　適量
酒　大２
＜調味料a＞
コショウ　少々
塩　小１／２
ショウガみじん切り　小１／２
片栗粉　大２
卵　１個
パン粉　１０ｇ
＜調味料b>
ケチャップ　大２
オイスターソース　大１
酢　大１
醤油　大１
水　少々
１）玉葱は薄切りにし、もやしと大きさを合わせるため半分に切る
２）ボウルに挽肉、調味料a、いれねばりがでるまで混ぜる
３）玉葱ともやしを入れて混ぜるもやしがおれてもok
４）１２等分にし形を整える
5）ゴマ油をしき４を並べて強火で両面焼く
６）両面焼けたら酒大２を入れフタして３分やく
７）水分がとんだら、調味料ｂをいれ絡めて出来上がり


ゆかりのポテトサラダ

じゃが芋、人参、ウインナー、きゅーり（後はお好みで）
野菜は角切りにして（キューり以外）水から入れ沸騰したらフタをして放置火が通ってたら水をきって火にかけ水分をとばす
マヨネーズにゆかりをまぜまぜし野菜と和えます



きんぴら

余ったもやしでナムルしました

あと二品の材料が出番がありませんでした明日の登場にします
今日は手間取ってなかなか先に進まなくて様に手伝っていただき感謝です
ありがとうございました
なにより美味しくてたくさん食べてしまいました
完食多数