主婦と主夫の美味しい物語

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zoom RSS オムライス&サバの味噌煮

<<   作成日時 : 2017/04/13 06:19   >>

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4月12日(水) 


今日は久々?の晴れです。

かなりの雨が降りましたが、桜は耐えてくれたようです。

もう一度はお花見、それも桜吹雪が見られそうで近所の桜公園に行ってみましょうかね。

造幣局の通り抜けも始まりましたね。

テレビで見てるとまだ3〜4分咲きです。

昨年初めて行ったのですがすごく綺麗でした。

もっとも人も相当な人数でしたが。



今日のメニューです



オムライス


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今日は主人がお出掛けでしたがテーブルに置いてありました

懐かしいオムライス

ケチャップに火を通すのが夫流、キムチも入っていました







サバの味噌煮


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サバは湯通ししてから砂糖小さじ1、水・酒・みりん各50cc、醤油大さじ2で煮て仕上げに味噌大さじ1を溶いてさらに煮て出来上がりです







大根サラダ


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大根をマッチの軸状にカットしてサラダで食べるのにはまっています




昨日のテレビは浅田真央さん一色でした

華麗な舞いを振り返って何度も映し出されてました

二度のオリンピックは金メダルとは行きませんでしたが

何度も世界一になりました

キム・ヨナというライバルとの激しい競争もありましたね

でも浅田真央さんはとっても人柄が良くて誰からも愛されたと思います

まさに散りゆく桜の女王です

これからもテレビに引っ張りだこでしょう

国民栄誉賞なんて声もあるようですよ





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