主婦と主夫の美味しい物語

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zoom RSS 牛のコチュジャンタレ&しじみスパ

<<   作成日時 : 2017/03/22 06:13   >>

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3月21日(火) 



今日は朝から雨でした。

それも春雨というにはかなりの振り方です。

前線が通過したようなのですが

春と冬の将軍様が闘いを繰り広げているのでしょうか。

この2〜3日は温かくて春の勢力下でしたから

今度は冬の支配下みたいです。

灯油がないのですが、どうしましょう




今日のメニューです



牛のコチュジャンタレ


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今日は半額の和牛、すき焼き用をゲット
多めのごま油で焼き炒めて焼肉のタレ大さじ6にコチュジャン大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜて回しかけてネギのみじん切りを散らしました
付け野菜は茹でた青梗菜です








しじみスパ


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しじみを酒蒸ししてニンニクとタマネギのみじん切りにオリーブ油を振り掛けて鷹の爪を加えて香りを移してしじみの身と汁を入れて塩・胡椒で味つけしてキャベツとスパゲティを移して全体を混ぜあわせて出来上がりです








ヨーグルトのオムレツ


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ベーコン、タマネギ、ブロッコリー、トマトなどを炒めて溶き卵3個分にヨーグルト大さじ4を混ぜて流し入れてオムレツ風にしました




一旦、教科書から消えた「聖徳太子」がめでたく復活するそうです

誰もが知っている偉い人なのにどうして消えたのか不思議でした

どうも「聖徳太子」というのは後から呼ばれた名前で当時の名前は「厩戸王」だそうです

でも実在の人物だから「聖徳太子」でいいのでは?

一度に10人の質問を聞き分け答えたというのも違うのでしょうか

でも色々な偉業をされて名を残して後世で尊敬されるなんてすごいですよね

歴史の研究もいいけど夢を壊さないで欲しいです

関係ありませんが「忠臣蔵」だって後から付いた名前ですよね

いまはすっかり定着して大人気です





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